{"title":"Celler Frisach","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; font-weight: 400; font-style: normal;\"\u003eFrancesc und Joan sind zwei Brüder, deren Begeisterung für den Weinbau schon früh entflammte – vermutlich nicht ganz zufällig, denn ihr Heimatort Corbera d’Ebre ist umgeben von alten Rebstöcken und geprägt von der Geschichte der Region, insbesondere der Schlacht am Ebro während des Spanischen Bürgerkriegs. Im Jahr 2009 gründeten sie schließlich ihr eigenes Weingut: Celler Frisach.\u003cbr\u003eDie beiden Brüder pflegen eine enge Verbindung zu ihrem Land, was sich deutlich in der Stilistik ihrer Weine zeigt. Dabei vereinen sie traditionelle Ansätze mit Neugier und dem Mut, neue Wege zu gehen. Schon im Weinberg beginnen die Experimente: Beim L’Abrunet Blanc etwa werden zwei Erntezeitpunkte gewählt – die erste Lese erfolgt früh, um Frische und Säure einzufangen, die zweite später, wenn die Trauben mehr Reife und Struktur mitbringen. Die beiden Partien werden dann miteinander vermählt, um ein komplexes Profil zu schaffen. Die Weinberge – etwa 40 Hektar groß – bestehen überwiegend aus autochthonen Garnacha-Varianten wie Vernatxa blanca, Vernatxa gris, Vernatxa fina, Cariñena und Garnacha Peluda. Daneben wachsen auch internationale Sorten wie Merlot, Syrah und Tempranillo. Die Reben stehen nicht in Monokultur, sondern teilen sich den Raum mit Oliven-, Mandel- und Apfelbäumen. Der Anbau erfolgt ökologisch, mit biodynamischen Prinzipien und minimalem Eingriff.\u003cbr\u003eJährlich entstehen in Handarbeit rund 55.000 Flaschen, die für den lebendigen, naturnahen Charakter des Terroirs stehen. Die Brüder selbst beschreiben ihre Rollen poetisch: Der eine steht mit beiden Füßen fest in der Erde, tief verwurzelt – der andere ist der Träumer, neugierig, mit dem Kopf in den Wolken. Zusammen bilden sie ein starkes Team, das mit Leidenschaft und Überzeugung die Weinwelt bereichert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/3571\/3100\/collections\/IMG_7806_1.jpg?v=1753799860","url":"https:\/\/funkyyjuice.shop\/collections\/celler-frisach.oembed","provider":"funkyy juice","version":"1.0","type":"link"}