{"title":"Domaine l’Octavin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; font-weight: 400; font-style: normal;\"\u003eAlice Bouvot zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der Naturweinszene im Jura. Mit ihrem Weingut Domaine de l’Octavin und den verspielten Etiketten ihres Negociant Projekts bringt sie frischen Ausdruck und neue Perspektiven in die Region.\u003cbr\u003eWährend ihres Studiums in Bordeaux lag ihr Fokus zunächst auf klassischen Weinmethoden. Heute verfolgt sie konsequent einen ganzheitlichen und naturverbundenen Ansatz im Weinbau. Ihre Weinberge rund um Arbois werden biodynamisch bewirtschaftet und sind von lebendiger Vielfalt geprägt.\u003cbr\u003eAuf etwa fünf Hektar entstehen Weine mit klarer Haltung und starkem Charakter. Ergänzt wird das Sortiment durch ihr Negociant Projekt, bei dem sie Trauben von befreundeten Winzer*innen verarbeitet und so zusätzliche Facetten der Region zeigt.\u003cbr\u003eIhre Weine sind lebendig, oft säurebetont und voller Energie. Spannende Cuvées und individuelle Ausbaustile machen jede Flasche zu einer eigenständigen Entdeckung.\u003cbr\u003eWer Wein nicht nur trinken, sondern erleben will, findet hier Flaschen mit Seele, Tiefe und Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ganache-2022","title":"Ganache 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/funkyyjuice.shop\/collections\/domain-l-octavin\" title=\"Domaine l’Octavin \" style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant, serif; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-17980512-7fff-f19d-30da-aca37372ddfe\"\u003eDomaine l’Octavin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 12pt;\" id=\"docs-internal-guid-62ea814b-7fff-5ac6-1ca9-5f18b1b98517\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Grenache (Négoce, Vaucluse)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e ca. 8 Wochen Mazeration, Ausbau in gebrauchten Fässern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAussehen:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Helles, leicht transparentes Rubinrot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; 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font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Saftig und weich mit moderater Tanninstruktur, lebendiger Frucht und subtiler Würze; sehr zugänglich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eKörper:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Mittel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; 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