{"title":"Weingut Thomas Harteneck","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-a610bd5a-7fff-bd8e-122b-c1281802048f\"\u003eThomas Harteneck leitet heute das Familienweingut in Schliengen. Die Geschichte des Betriebs reicht bis ins Jahr 1847 zurück. Im Jahr 1997 übernahm er das Weingut und entschied sich kurz danach für eine grundlegende Umstellung auf biologische und biodynamische Landwirtschaft. Damit gehörte der Betrieb zu den ersten Weingütern in Deutschland, die nach den Richtlinien von Demeter arbeiten und zertifiziert wurden.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDie Rebflächen des Weinguts umfassen etwa zehn Hektar und liegen im südlichen Teil von Baden im Markgräflerland. Die Böden bestehen vor allem aus Löss und Kalk. Diese Kombination beeinflusst den Charakter der Weine deutlich und sorgt häufig für eine frische Struktur sowie eine ausgeprägte Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eIm Weinberg wird bewusst auf Vielfalt in der Natur geachtet. Zwischen den Reben wachsen unterschiedliche Pflanzen und Kräuter. Außerdem werden kleine Ouessant-Schafe eingesetzt, die bei der Pflege der Flächen helfen. Die Trauben werden von Hand gelesen. Bei der Herstellung der Weine setzt das Weingut auf eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Die Weine werden meist weder geschönt noch stark gefiltert. Schwefel wird nur sehr sparsam verwendet.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAuch im Keller wird nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet. Je nach Weinstil kommen verschiedene Methoden zum Einsatz. Neben klassischen Weinen entstehen auch naturbelassene Varianten, Orange Weine sowie Schaumweine. Für den Ausbau nutzt das Weingut unterschiedliche Behälter wie Edelstahltanks, Holzfässer oder Betontanks.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eEin wichtiger Einfluss auf den Geschmack der Weine sind die einzelnen Lagen. Dazu gehören unter anderem Weiheracker, Hellberg und Geigenmantel. Dort wachsen Rebsorten wie Merlot, Spätburgunder und Cabernet Franc für Rotweine sowie Weißburgunder und Grauburgunder für Weißweine.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eDie Weine aus diesem Weingut gelten als lebendig und charakterstark. Jede Flasche spiegelt die natürlichen Bedingungen des Weinbergs und die Arbeitsweise des Winzers wider. Deshalb unterscheiden sich die Weine oft voneinander und zeigen jeweils ihren eigenen Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"harteneneck-vollmond-chasselas","title":"Vollmond Chasselas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/funkyyjuice.shop\/collections\/harteneck\" title=\"Weingut Thomas Harteneck\" style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant, serif; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\" id=\"docs-internal-guid-a710cc50-7fff-6de9-cb96-7df29ba615d8\"\u003eWeingut Thomas Harteneck\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\" id=\"docs-internal-guid-e7ae3003-7fff-f61c-9188-a339c1a60a41\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Chasselas (Gutedel) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAusbau:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Spontane Gärung im Edelstahl, 6 Monate Hefelager, biologischer Säureabbau, unfiltriert, minimal geschwefelt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAussehen:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Zart gelbgrün \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Orangenschalen, Mandeln, Honig, Kräuternoten, Bauernbirne, Apfelblüte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Sanft ausgewogene Säure, saftig-fruchtig, würzig, dadurch vielschichtig und mit langem Abgang \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eKörper:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Leicht–mittel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 12pt; margin-bottom: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e 11 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003eGesamteindruck:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: Cormorant,serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;\"\u003e Finessreicher, eleganter Weißwein, naturnah und komplex bei hoher Trinkbarkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thomas Harteneck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867476046156,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/3571\/3100\/files\/Hartekeck_vollmond.jpg?v=1779204054"}],"url":"https:\/\/funkyyjuice.shop\/en\/collections\/harteneck.oembed","provider":"funkyy juice","version":"1.0","type":"link"}