{"product_id":"winzerhof-linder-blanc-de-noirs-63-brut","title":"Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003ctable width=\"166\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"83\"\u003eWeinberg \u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"83\"\u003eWinzerhof Linder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc de Noirs \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWinzer*innen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRonald Linder und Maik Merbitz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland - Baden-Württemberg - Endingen am Kaiserstuhl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrauben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpätburgunder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeinherstellung und Reifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDieser 2019er Weiße vom Schwarzen, weiß gekelterte Spätburgunder, war 18 Monate auf der zweiten Hefe. Der Grundwein ist spontan vergoren, sehr frühreif gelesen, sodass hier der Alkohol bei herrlich leichten 12,5 vol% liegt. Alle Werte: 12,5 vol%, 0,6g\/L Restzucker, 5,6g\/L Gesamtsäure, 32mg\/L SO2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBukett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeine Hefenoten mischen sich in den Nase mit dem Duft von gedünsteten Williams-Christ-Birnen und etwas grünem Apfel.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAuf eine sehr frische und klare Attacke am Gaumen folgt eine elegante Mitte mit dezenten, oxidativen Anflügen. Vor dem salzigen Finale geht der Wein auf wie ein frischer Hefebrioche.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekte Übereinstimmung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEine natürliche wilde Nacht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDie kleine Geschichte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlle unsere Naturweine sind als Deutscher Wein tituliert, da ungefilterte Weine nicht der Vorstellung der Deutschen Weinbauinstitute entsprechen. Aus diesem Umstand sind geschützte Ursprungsbezeichnungen wie Grauburgunder und Spätburgunder leider auch Tabu, weshalb wir uns für die Titulierung \"dr Grau Natür\" entschieden haben.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Winzerhof Linder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867435774284,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/3571\/3100\/files\/image_1f56c852-e43a-4435-8cb2-cd0066338200.png?v=1728748193","url":"https:\/\/funkyyjuice.shop\/products\/winzerhof-linder-blanc-de-noirs-63-brut","provider":"funkyy juice","version":"1.0","type":"link"}