Kategorie: Claus Preisinger

Claus Preisinger macht keine großen Worte dafür aber große Weine. In Gols, zwischen pannonischer Weite und dem Neusiedler See, entstehen bei ihm Weine für Menschen mit offenen Sinnen. Wer eine Geschichte zum Mittrinken sucht, ist hier genau richtig.
Sein Zugang ist radikal einfach: Die Natur darf tun, was sie kann. Und Claus tut nur, was wirklich nötig ist. Biodynamie ist bei ihm kein Aushängeschild, sondern ein stiller Pakt mit dem Boden. Kein Kupfer, keine Herbizide, kein Bullshit. Dafür Handarbeit, Bauchgefühl und Geduld. Viel Geduld.
Im Keller regiert die Ruhe. Spontangärung, gebrauchte Holzfässer, keine Filtration und wenn’s passt, kein Schwefel. Seine Weine schmecken nicht nach Kontrolle, sondern nach Freiheit. Sie sind nicht gemacht, sie sind geworden.
Was Claus besonders macht? Vielleicht, dass er sich nie verbiegen lässt. 2002 lieferte er seine erste Pannobile-Cuvée mit dem VW-Bus bei den Kollegen ab samt Boardshorts, Kapuzenpulli und Basecap. Damals belächelt, heute stilprägend. Claus hat nie versucht, jemand anders zu sein. Und genau das macht ihn glaubwürdig und seine Weine unverwechselbar.
Ob leichtfüßiger "Puszta Libre" oder tiefgründiger Blaufränkisch, jeder Wein trägt seine Handschrift: präzise, pur, voller Spannung. Sie müssen nicht laut sein. Sie bleiben im Kopf, weil sie ehrlich sind.
Das Weingut selbst ist ebenso zurückhaltend wie durchdacht. Viel Holz, Licht und Raum schaffen eine Atmosphäre, die zur Arbeitsweise passt: reduziert, ruhig, konzentriert. Es ist kein Ort des Spektakels, sondern einer der Begegnung mit dem Wein, mit der Natur und mit einer Haltung, die nicht laut sein muss, um Gewicht zu haben.
Claus Preisinger macht Wein, wie andere Musik machen: nicht für den Applaus, sondern weil etwas rausmuss. Seine Weine haben Ecken, Seele und Charakter. Und vor allem: nichts zu verbergen.