Kategorie: 2Naturkinder

Seit einigen Jahren bewirtschaften Melanie und Michael mit Hingabe ein traditionsreiches Weingut in Franken, das seit Generationen in Familienhand ist. Auf den sanften Hügeln rund um Kitzingen wachsen auf etwa sieben Hektar Rebfläche Weine, die nicht nur Natur, sondern auch Charakter in sich tragen. Die beiden setzen dabei konsequent auf einen ganzheitlichen, naturverbundenen Ansatz, bei dem die Arbeit im Einklang mit Boden, Pflanze und Tierwelt geschieht.
Schon 2013 füllten sie ihren ersten Jahrgang ab – ein Meilenstein auf ihrem Weg zu einem unvorfälschten, lebendigen Wein. Ihr Ziel: dem Wein die Bühne zu überlassen, auf der sich Boden, Klima und Rebsorte unverstellt ausdrücken dürfen. Ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Eingriffe – dafür mit viel Geduld, Offenheit und Respekt vor dem, was jeder Jahrgang mit sich bringt.

Kompost, Kräutertees und vielfältige Begrünung helfen, die Reben zu stärken und die Böden zu beleben. Die Rebstöcke danken es mit gesunden Trauben, aus denen im Keller Weine entstehen, die mindestens ein Jahr reifen – meist in Holzfässern, mal klein, mal groß. Barrique, Stückfass oder Doppelstück: Jede Partie bekommt, was sie braucht, um ihr ganz eigenes Lied zu singen.
Mit kreativen Etiketten und Namen wie „Weinschwärmer“ oder „Vater & Sohn“ erzählen die Flaschen Geschichten – von Naturbeobachtungen, von regionaler Tierwelt und vom Leben zwischen den Reben. Seit 2023 erscheint das Sortiment im neuen, farbenfrohen Design, das ebenso verspielt wie aussagekräftig ist.