Amphora White 2023

Andi Weigand

Rebsorten: Müller-Thurgau, Bacchus

Ausbau: Gärung und Ausbau in Tonamphoren, spontan vergoren, unfiltriert und minimal geschwefelt

Aussehen: Goldgelbe Farbe mit leichter Trübung aufgrund des minimalen Eingriffs

Nase: Fruchtbetonte Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und floralen Noten mit einem dezenten Hauch von Kräutern

Geschmack: Mostig und kräutrig, mit exotischer Frucht, frischer Säure, feinem Gerbstoff und einer vielschichtig lebendigen Harmonie

Körper: Mittel

Alkohol: 11 % Vol.

Gesamteindruck: Frisch, lebendig und ausgewogen mit einer subtilen mineralischen Note und langem Abgang