Voodoo Doll 2022

Bianka und Daniel Schmitt

Rebsorten: Riesling

Ausbau: Etwa vier Wochen auf der Maische vergoren, was ihm eine ausgeprägte Struktur und Tiefe verleiht. Anschließend reifte der Wein unter Florhefe was zu leicht oxidativen Noten führt

Aussehen: Kräftiger Orange

Nase: Das Aroma ist intensiv und komplex, mit dominanten Noten von reifer Ananas, saftigem Apfel und einem Hauch von würzigem Zimt

Geschmack: Leicht oxidativ, reife Äpfel mit einem Touch Honig

Körper: Mittelkräftig

Alkohol: 13% Vol.

Gesamteindruck: Komplex, floral, leicht cremig, Noten von Mandel und Aprikose