Zöld 2021

Bianka und Daniel Schmitt

Rebsorten: Silvaner

Ausbau: 4 Wochen Maischestandzeit und anschließendem Ausbau im großen Holzfass, unfiltriert abgefüllt

Aussehen: Kräftiges Goldorange 

Nase: Duft nach Aprikose, Kaki, weißen Pflaumen und feinen Kräuternoten

Geschmack: Trocken und vielschichtig mit gelber Frucht, feinem Gerbstoff und mineralischer Frische

Körper: Mittlerer Körper

Alkohol: 12 % Vol.

Gesamteindruck: Ein charaktervoller Orange Wine, der Silvaner mit Tiefe, Struktur und überraschender Eleganz interpretiert, mit griffiger Textur und saftigem Zug