Freija No. 1

Glow Glow Alkoholfrei

Inhalt: Früh gelesener Müller-Thurgau trifft auf Zitronenmelisse, Wermutkraut, Verjus und lacto-fermentierte Himbeeren. 0,0% Alkohol, aber ziemlich weit weg von „nur Traubensaft“.

Ausbau: Direkt gepresster Traubensaft bildet die Basis, dazu kommen Kräuterinfusionen aus Melisse und Wermut sowie lacto-fermentierte Himbeeren. Anschließend pasteurisiert und mit CO₂ versetzt

Geschmack: Kräutrig, grün und vibrierend frisch, mit herber Würze und der deutlichen Trauben-Süße m Hintergrund

Alkohol: 0,0% Vol.

Gesamteindruck: Wirkt erstaunlich erwachsen für 0,0 %. Nicht „alkoholfreier Wein“, sondern ein eigenständiges Getränk.. Schmeckt wie ein Naturwein-Aperitif, der  im Kräutergarten ein Nickerchen gemacht hat