Weißburgunder 2024

Judith Beck

Rebsorten: Weißburgunder

Ausbau: Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung in Akazienholzfässern, 5-6 Monate auf der Vollhefe

Aussehen: Helles Goldgelb

Nase: Zitrusfrüchte, Birne, Pfirsich

Geschmack: Vollmundig, gut strukturiert, gute Balance zwischen Frucht und Säure. Leicht cremig mit salzigen Nuancen

Körper: Mittel

Alkohol: 12.5 %Vol.

Gesamteindruck: Elegant, zugänglich