Happy Anniversary 2021

Koppitsch

Rebsorten: 70 % Blaufränkisch, 30 % St. Laurent

Ausbau: Teilweise entrappt (ca. 90%), Edelstahl- und Fiberglastanks; Maischestandzeit ca. 10 Tage, danach Pressung. Ausbau für 22 Monate auf der Vollhefe im Barriques

Aussehen: Helles Kirschrot

Nase: Waldfrüchte und erdige Noten, dunklere Fruchtkomponenten und florale Nuancen

Körper: klarer, frucht getriebener Stil mit kalkiger Präzision, hoher Frische und lebendiger Säurestruktur

Alkohol: 11% Vol.

Gesamteindruck: Die finale Edition der Linie „Perspektive Rot“. Sehr eleganter, fruchtbetonter und gleichzeitig strukturierter Rotwein