Proxy Rosé Rhabarber Pét Nat

Klaar Fruchtfermente alkoholfrei

Inhalt: 32 % Rhabarber, 25,5 % Apfel, 19,5 % Trauben-Kefir, dazu florale und Gerbstoff-Mazerate aus Rosenblüten, Holunderblüten, Schlehen und Walnussschalen. Ausbau im Edelstahltank

Geschmack: Straffe Rhabarbersäure, trockene Kräuterigkeit und florale Noten statt Fruchtbomben-Alarm. Feine Perlage, cremiger Zug und kaum Zucker

Alkohol: alkoholfrei mit < 0,5 % Vol.

Gesamteindruck: Klar auf Fermentation und Struktur, trotzdem saftig und fruchtig. Eigenständig, präzise. Für Einsteiger*innen überraschend zugänglich