Chardonnay 2022

Andi Weigand

Rebsorten: Chardonnay

Ausbau: Reifung in gebrauchten Holzfässern, spontan vergoren, unfiltriert und ohne Schönungsmittel

Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Nase: Aromen von gelbem Steinobst wie Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch leichte Vanillenoten und geröstete Mandeln

Geschmack: Würzig und kräutrig mit Noten von Verbene, Anis und Grapefruit. Kompakte Struktur mit Aromen von getrockneten Früchten, Rhabarber und Aprikose

Körper: Voll

Alkohol: 12 % Vol.

Gesamteindruck: Cremig und komplex, mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, eleganten Finish