Von den Hendln 2021

Rebsorten: Neuburger, Grüner Veltliner

Ausbau: Spontan vergoren, auf der Maische ausgebaut. Rund ein Jahr im Barrique

Aussehen: Strohgelb

Nase: Steinobst, Zitrus, weißer Pfeffer

Geschmack: Klare Kante mit prägnanter Säure. Sortentypisch, straff und mit einer feinen würzigen Schärfe im Abgang 

Körper: Straff und fokussiert. Der Trinkfluss steht trotz der markanten Struktur klar im Vordergrund

Alkohol: 11,5 % Vol.

Gesamteindruck: Eigenständig und kompromisslos. Ein Wein mit Zug, Spannung und Charakter, der seine Herkunft und Handschrift deutlich zeigt