Grillo Sicilia DOC - Porta del Vento

Sfusobuono

Rebsorten: Grillo 

Ausbau: Spontangärung in Zementtanks mit kurzer Maischestandzeit 

Aussehen: Reiches, brillantes Goldgelb im Glas

Nase: Frische, salzige Meeresbrise, gelbe Früchte und ein Hauch Feuersteinmineralik

Geschmack: Frisch, mineralisch mit saftiger Zitrusfrucht gefolgt von gelbem Steinobst

Körper: Mittel 

Alkohol: 12,5 %Vol.

Gesamteindruck: Authentische, marin-salzige Interpretation der Grillo‑Traube – lebendig, mit deutlicher Mineralität, knuspriger Säure und langem, salzigem Abgang