Maribor Blanc 2021

Vino Gross

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling

Ausbau: Spontane Vergärung, zwölf Monate Ausbau im großen gebrauchten Holzfass, dann vier Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert

Aussehen: Hellgelb

Nase: Im Auftakt frische Frucht in der Nase. Es folgt eine ebenso frische Würze und gelbes Kernobst. Weiße Blüten sowie Tee-Aromen komplettieren die Aromatik

Geschmack: Hier zeigt sich Maribor Blanc mit einer lebendigen Säure und einer zitrischen Eröffnung. Ein dezenter Gerbstoff und ein angenehmer Schmelz entwickeln sich im langen Nachhall

Körper: Mittel

Alkohol: 12.5% Vol.

Gesamteindruck: Fein strukturierter Wein mit zitrischer Frische, floraler Würze und einem eleganten Nachhall, der Tiefe und Leichtigkeit harmonisch vereint