Pasta Buzz 2022

Wein Goutte

Rebsorten: Müller-Thurgau, Bacchus, Muscaris, Pinot Blanc, Johanniter, Silvaner

Ausbau: Teilweise Direktpressung, teils kurze Maischestandzeit (bis ca. 2 Tage), Johanniter komplett auf der Maische vergoren; Ausbau überwiegend im Edelstahl, teils in gebrauchten 500L Holzfässern; 11 Monate + 5 Monate Flaschenreife

Nase: Gelbe Früchte, Zitrus und florale Noten, dazu leicht aromatische, traubige Nuancen

Geschmack: Saftig und lebendig, fruchtig mit feiner Würze, leichte Phenolik durch Maischeanteile, frisch und zugänglich

Körper: Leicht bis mittel

Alkohol: 11,5 %Vol.

Gesamteindruck: Verspielter, aromatischer Blend mit Struktur und Trinkfluss